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千駄木の古民家カフェで美味しいスイーツを。2月のカフェ・グルマンはムース・フランボワーズ・オ・ショコラ。

東京都文京区千駄木の人気隠れ家古民家カフェ、ケープルヴィル写真館&カフェのパティシエによる人気ケーキアソーツのデザートは「カフェ・グルマン」。フランス生まれのデザートです。

2月は、やっぱりチョコレートですよね。

まだまだ寒い日は続きますが、ときどきのぞく陽の光も、心なしか暖かくなってきているような気がする今日この頃。

千駄木・ケープルヴィルの人気のスイーツ、「カフェ・グルマン」。


今月はチョコレートをメインに、中に甘酸っぱいフランボワーズのムースを挟みました。

ドーム型のおしゃれなムース・フランボワーズ・オ・ショコラ Mousse franboises au chocolat

に、ベリーのクランブルタルト Tarte crumble aux fruits de bois

そしてヴァニラアイスクリーム Glace vaniille 、チョコレート Chocolat 、マドレーヌ Madeleine

エスプレッソ Espresso またはカフェ・アロンジェ café alongé

を組み合わせた、スイーツの盛り合わせです。



ケープルヴィルのパティシエが心をこめて丁寧にお作りしているカフェグルマン 、

お一人で”欲張って”いただいても、

お友達や恋人と一緒にいただいても、

幸せな気分に満ち溢れる美味しさです〜



谷根千散策に、古民家カフェ・ケープルヴィルにお越しくださいませ。

ご予約もお承りしております。


(若)

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