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今月のディナープレートはあたたかい『カスレ』





・セロリとカマンベールのサラダ
・チキンのパイ包み焼き
・カスレ(白隠元と豚肉の煮込み)
・舞茸とさやいんげんのバターグラッセ
・バゲット&カンパーニュ



ここ数日は日差しも暖かい日が続いていますね。
ですが夜はやはり冷え込みます・・・そんな日は、あたたかい煮込みメニューが恋しくなりますよね。
今月のディナーは『カスレ』です。あまり聞きなれない料理ですが、フランスでは定番の家庭料理です。

ぜひお召し上がりくださいませ。


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