【瓦版コラム】キッチンよりおしらせ- March 2022

「美味しいは幸せ」

美味しいものを食べた時、幸せな気持ちになりますね。

あまりに美味しくて感動した時のことは
いつまでも忘れなかったり、
旅は、旅先で食べたものが美味しければ
「良い旅だった！」という印象になるほどです。

幸せな食卓が増えれば平和になる。
ひとりひとりが平和になれば、
家族が平和になり、
それが拡がって街が平和になり、
国が、世界が、と
いつか世界が平和になることに
繋がっていると思います。
　
ケープルヴィルは限られた席数の狭い店内ですが、
おひとり様が個々に座って飲んだり食べたり、
本を読んだり、それぞれのことをされている様子を見ると、
まるでゲストハウスのリビングルームのように見えることがあります。
みなさまおひとり様なのに、
なんだか他人じゃないような穏やかな空気感。
平和な感じに微笑んでしまいます。




4月23、24日は、恒例のイベント
【はちどりが運ぶ、野菜を食べる会】
の開催が決定しました。

「大切なひとにおいしい食事を食べさせたい」
「美味しい幸せな時間を過ごしてほしい」
というわたしのシンプルな気持ちを
思い出すところでもあります。

今年はどんな春野菜料理に巡り合えるのか、楽しみですね。

（順子）