Café Blog
【瓦版コラム】キッチンよりおしらせ- May 2022
カフェで働かせていただいて3年目に突入しました。
人と街とを結ぶカフェという場所は、
思ったより大きな想いや
夢や優しさや希望に満ちています。
その中に入り、アイデアを出しながら
仕事に力を注ぐことで
まだ見ぬ景色に出会える。
私にとってカフェで働く時間は
旅に出ているそれと同じようです。
ケープルヴィルで提供している
美味しい食事の秘密は、
こだわりの食材・調味料・製法。
なによりカフェスタッフが
お客様に気持ちよく過ごしていただきたいと願い、
心を込めた接客を心がけているから。
どんなに美味しいお料理も、
いただく場所が心地好くなければ
美味しいと感じられないと思うのです。
自分の家族、大切な人が外食をするお店が
どんなお店なら嬉しいのか。
いくつもの真心がこもった食事は美味しく身体にも優しい。
これからもまたケープルヴィルに行こう！と
思っていただけるお店であり続けるために、
より良い景色作りに励んでいます。
（ヒロカ）
人と街とを結ぶカフェという場所は、
思ったより大きな想いや
夢や優しさや希望に満ちています。
その中に入り、アイデアを出しながら
仕事に力を注ぐことで
まだ見ぬ景色に出会える。
私にとってカフェで働く時間は
旅に出ているそれと同じようです。
ケープルヴィルで提供している
美味しい食事の秘密は、
こだわりの食材・調味料・製法。
なによりカフェスタッフが
お客様に気持ちよく過ごしていただきたいと願い、
心を込めた接客を心がけているから。
どんなに美味しいお料理も、
いただく場所が心地好くなければ
美味しいと感じられないと思うのです。
自分の家族、大切な人が外食をするお店が
どんなお店なら嬉しいのか。
いくつもの真心がこもった食事は美味しく身体にも優しい。
これからもまたケープルヴィルに行こう！と
思っていただけるお店であり続けるために、
より良い景色作りに励んでいます。
（ヒロカ）
(CAPLEVILLE) 2022年5月10日 13:32
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