東京都文京区千駄木 谷根千にある古民家フォトスタジオ。専属カメラマン若山和子が撮影！　｜　ケープルヴィル

梅雨空が続きますが、時折のぞく日差しがギラギラと夏らしくなってきましたね。
今月のデリランチは、夏に美味しいお料理が得意な南仏〜地中海のお料理をテーマにいたしました。
メインにはモロッコやチューニジアのお料理、
キッシュにはラタトゥイユを。
暑い時に美味しいように、マリネなど冷やしてお出しするメニューのお野菜たちは、体の熱を取ってくれる効果があります。
今年もきっと暑い夏になることと予想されますが、
良い夏をお過ごしくださいませ〜


今月のデリランチプレートをご紹介いたします。

・玉ねぎと鶏肉のタジン風
・ラタトゥイユのキッシュ
・なすのマリネ
・くるみと葉野菜のサラダ
・プチトマトのマリネ
・タプナード
・ゴーヤのポタージュ
・バゲット＆カンパーニュ

ワインは
グラスで南仏のロゼ、またはギリシャの希少品種・アシルティコなどがおすすめ。
あえて赤が好き！というお客様には、
コート・デュ・ローヌの赤をお勧め致します。

平日は、ランチとセットのグラスワインもご用意しております。

14:00からはかき氷のご注文もお承り致します。



なお、テイクアウトは今月より~14:00までとさせていただきます。
どうかご了承くださいませ。