8/4(金)【火鉢クラブコラボ企画】Kopi Joss 炭入コーヒー祭り！

真っ赤に燃える炭火をコーヒーに入れると、さてどうなる⁉︎

インドネシアから上陸した情熱のコーヒー！ブクブクと沸き上がる茶色い泡はアジアンビールよりもあなたを南国の夜に誘います。ぜひご賞味あれ！


【火鉢クラブコラボ　企画】



今週８月４日（金）夕刻18:00より、千駄木のカフェ・ケープルヴィルで炭入り珈琲「Kopi Jpss（コピ・ジョス）祭を開催します！


このコピジョス、インドネシア名物の珈琲の飲み方のようで、真っ赤に焼けた炭を濃い珈琲に入れてブクブクさせて飲む飲み物。

インドネシアではベトナムコーヒーのごとくにたくさんの砂糖を入れて飲むようですが、今回は砂糖はお好みで、まずはブラックの珈琲に炭を入れてブクブク。このブクブクがなんだか心躍るビジュアルで、真夏の夜にさらなる熱さで暑気をぶっ飛ばそう！という趣向です。もちろんビジュアルだけでなく、炭の多孔質が雑味を吸収し、マイルドなお味になると思われますが、それは実際にビフォーアフターを比べてみてください！



当日は日の付いてない黒い備長炭にて、ビールの泡をシルクのように細かくする実験などもやってみたいなあ。

珈琲はケープルヴィルの通常のお値段で炭をお入れします！

予約などは必要ありません。ふらりとお立ち寄りください！