【瓦版コラム】ケープルスタッフ日誌- February 2022

日本は犬猫の殺処分数世界一位。 罪のない動物を殺す為に税金が使用されています。 なぜ命を生か...

【瓦版コラム】キッチンよりおしらせ- February 2022

こんな寒い季節になると、 チョコレートが無性に食べたくなったり、 ホットココアを飲みたくなったり...

【瓦版コラム】新年のご挨拶- January 2022

あけましておめでとうございます。 また新しい一年が始まりました。 このところ、 い...

【瓦版コラム】ケープルスタッフ日誌- December 2021

新しく写真館スタッフになりました、アンジェラです。 台東区生まれ墨田区育ちの在日フィリピン人で...

【瓦版コラム】フランス豆知識- December 2021

【 fête de Noël 】 フェット・ド・ノエル(クリスマス) 厳密にいえば、「ノエル...

【瓦版コラム】キッチンよりおしらせ- December 2021

早いもので、今年も暮れようとしています。 皆さまにとってどんな1年になりましたか? 本年も大...

【瓦版コラム】フランス豆知識- November 2021

【Art de vivre】アール・ドゥ・ヴィーヴル (生きるたのしみ) フランス人ほど、「生...

【瓦版コラム】ケープルスタッフ日誌- November 2021

最近はキッチンに立つことも多くなりました、まるです。 皆さんはテンパリングという言葉を知ってい...

【瓦版コラム】キッチンよりおしらせ- Nobember 2021

今年もまたボジョレーの季節が巡ってきました。 ワインづくりというのは、わたしたちを取り巻く自然環...

【瓦版コラム】フランス豆知識- October 2021

【ça y est ! 】サイエ  ( ほらね!)   これは...

【瓦版コラム】キッチンよりおしらせ- October 2021

今月10月より、やっとお酒が解禁です。 この日をどれほど待ち望んだことでしょうか。 ソム...

【瓦版コラム】フランス豆知識- September 2021

[ Manger la salade, jamais malade ]   ...